pollo al ajillo y limon

La receta de pollo al ajillo y limón es una deliciosa opción para una cena rápida y sabrosa. Con ingredientes simples y un tiempo de preparación corto, este plato se ha convertido en un clásico de la cocina española. A continuación, te explicaré cómo prepararla paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia las pechugas de pollo y córtalas en tiras finas. Sazona con sal y pimienta al gusto y reserva.

Pela y pica finamente los dientes de ajo. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el ajo picado.

Cocina el ajo durante 1-2 minutos hasta que esté dorado pero no quemado.

Añade las tiras de pollo a la sartén y cocina durante 5-6 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Exprime el jugo de medio limón sobre el pollo y sigue cocinando por otros 5 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Corta el otro medio limón en rodajas finas y añádelas a la sartén. Cocina durante 1-2 minutos más.

Sirve el pollo al ajillo y limón caliente, decorado con perejil fresco picado.

¡Listo! Ya tienes un delicioso pollo al ajillo y limón para disfrutar. Puedes acompañarlo con arroz blanco, papas al horno o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!