pollo a la

¡Hola! Hoy te traigo una receta deliciosa y fácil de hacer en casa: Pollo a la Y. Esta receta tiene sus orígenes en China, pero se ha vuelto muy popular en todo el mundo por su sabor agridulce y sus tiernos trozos de pollo. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar morena y la maicena hasta que estén bien combinados.

Agrega los trozos de pollo a la mezcla y revuelve hasta que estén completamente cubiertos. Deja marinar durante al menos 30 minutos.

En una sartén grande o un wok, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega el ajo y el jengibre y saltea durante unos segundos hasta que estén fragantes.

Agrega los trozos de pollo marinados a la sartén y fríe hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira el pollo de la sartén y colócalo en un plato aparte.

En la misma sartén, agrega las tiras de pimiento rojo, pimiento verde y cebolla. Saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos pero todavía crujientes.

Agrega el pollo de vuelta a la sartén con las verduras y mezcla bien.

Sirve caliente con arroz blanco o noodles.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de pollo a la Y para disfrutar en casa. Espero que te guste tanto como a mí y que la prepares pronto. ¡Buen provecho!