piruletas codorniz salsa teriyaki

Las piruletas de codorniz con salsa teriyaki son un delicioso plato que combina la jugosidad de la carne de codorniz con el sabor dulce y salado de la salsa teriyaki. Si quieres impresionar a tus invitados con un plato elegante y sabroso, sigue leyendo para conocer la receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón mediano, mezcla la salsa de soja, el mirin, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, el ajo picado y el jengibre rallado hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Coloca las piruletas de codorniz en un tazón grande y vierte la salsa teriyaki sobre ellas. Asegúrate de que las piruletas estén completamente cubiertas por la salsa. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas.

Precalienta el horno a 200°C.

Retira las piruletas de codorniz de la marinada y reserva la marinada.

Coloca las piruletas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Mientras las piruletas se hornean, coloca la marinada en una cacerola pequeña y lleva a ebullición a fuego medio-alto. Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que la salsa espese y se vuelva un poco pegajosa.

Una vez que las piruletas estén cocidas, sácalas del horno y colócalas en un plato. Rocía la salsa teriyaki sobre las piruletas y decora con cebolla verde picada.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas piruletas de codorniz con salsa teriyaki para disfrutar. Puedes acompañarlas con arroz blanco o una ensalada fresca para completar la comida.