pinchos deliciosos para semana

¡Bienvenidos amantes de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de pinchos que podrán disfrutar durante toda la semana. Esta receta es muy fácil de preparar y está llena de sabor, así que no esperemos más y pongámonos manos a la obra.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comenzamos por preparar los ingredientes. Cortamos la carne de res en cubos del tamaño que prefiramos y los sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Cortamos los pimientos y la cebolla en cubos del mismo tamaño que la carne.

En un recipiente mezclamos la salsa barbacoa con un poco de agua para que no esté tan espesa.

Preparamos los palillos de madera para pinchos sumergiéndolos en agua para que no se quemen durante la cocción.

Ensamblamos los pinchos de la siguiente manera: en cada palillo insertamos un cubo de carne, un trozo de pimiento rojo, un trozo de pimiento verde y un trozo de cebolla. Repetimos este proceso hasta llenar el palillo.

Precalentamos la parrilla o plancha a fuego medio-alto y untamos un poco de aceite para evitar que los pinchos se peguen.

Colocamos los pinchos en la parrilla o plancha y los cocinamos durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que la carne esté cocida a nuestro gusto.

Una vez listos, retiramos los pinchos del fuego y los colocamos en un plato. Los bañamos con la salsa barbacoa y los dejamos reposar durante 5 minutos para que se impregnen bien del sabor.

¡Y listo! Ya tenemos unos deliciosos pinchos de carne y verduras que podremos disfrutar durante toda la semana. Esta receta es perfecta para preparar en una reunión con amigos o para una cena en familia. Además, podemos variar los ingredientes y agregar otros que nos gusten, como champiñones, tomates cherry o calabacín. Espero que la disfruten tanto como yo. ¡Buen provecho!