picado de carne con verduras

Título: Delicioso picadillo de carne con verduras: una receta sencilla y nutritiva

Introducción:

El picadillo de carne con verduras es un plato versátil, delicioso y muy nutritivo. Esta receta combina la jugosidad y los sabores intensos de la carne picada con la frescura y la textura crujiente de las verduras. Además, es una opción ideal para aquellos que buscan una comida equilibrada y completa, ya que incluye proteínas, vitaminas y minerales esenciales. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta de picadillo de carne con verduras en unos simples pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande a fuego medio, calienta unas cucharadas de aceite de oliva. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté dorada y completamente cocida. Asegúrate de deshacer los grumos de carne con una cuchara de madera para obtener una textura uniforme.

Agrega los pimientos cortados en cubitos y la zanahoria rallada a la sartén. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.

Agrega el calabacín cortado en cubitos y cocínalo por unos minutos más.

Añade los tomates triturados y la pasta de tomate a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes y reduce el fuego a medio-bajo.

Espolvorea el comino en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta sobre la mezcla. Remueve para asegurarte de que todas las especias se distribuyan de manera uniforme.

Cocina el picadillo a fuego lento durante aproximadamente 15-20 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Ajusta la sazón si es necesario.

Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Puedes acompañar el picadillo de carne con verduras con arroz blanco, pasta o pan crujiente.

Conclusión:

El picadillo de carne con verduras es una receta fácil de preparar que combina los sabores intensos de la carne picada con la frescura y la textura crujiente de las verduras. Esta comida equilibrada y nutritiva es perfecta para toda la familia. Además, puedes adaptar la receta a tus preferencias personales añadiendo o eliminando ingredientes según tu gusto. Disfruta de este delicioso plato y sorprende a tus seres queridos con una comida casera llena de sabor y nutrientes. ¡Buen provecho!