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Los mariscos y crustáceos son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de la comida del mar. Desde langostas y camarones hasta pulpos y calamares, hay una amplia variedad de mariscos para elegir. En este artículo, te presentaré una receta deliciosa para preparar mariscos y crustáceos de manera sencilla y deliciosa.

Ingredientes:

Preparación:

Enjuaga bien los camarones, el pulpo y los calamares bajo agua fría. Corta el pulpo en trozos pequeños y los calamares en anillos.

En una olla grande, pon a hervir suficiente agua para cubrir la langosta. Agrega la langosta y cocina por 10 minutos. Retira la langosta del agua y déjala enfriar antes de pelarla y cortarla en pedazos.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados y cocina hasta que la cebolla esté translúcida.

Agrega los tomates picados y cocina por 5 minutos más.

Agrega los camarones, el pulpo y los calamares a la sartén y cocina por 5-7 minutos hasta que estén cocidos y tiernos.

Agrega el vino blanco y cocina por otros 5 minutos para que el alcohol se evapore.

Agrega la langosta a la sartén y cocina por otros 5 minutos para que se caliente.

Sirve los mariscos y crustáceos en un plato grande y decora con perejil fresco picado.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa y fácil receta de mariscos y crustáceos para disfrutar en casa. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca y un buen vino blanco para una cena perfecta. ¡Buen provecho!