pescado empapelado

Título: Delicioso y saludable: Receta de pescado empapelado

Introducción: La cocina es un arte que nos permite experimentar y crear sabores únicos. Si estás buscando una receta sencilla, pero llena de sabor y saludable al mismo tiempo, el pescado empapelado es una opción perfecta. Esta técnica culinaria consiste en envolver el pescado en papel de aluminio o papel vegetal junto con una variedad de ingredientes que realzan su sabor y mantienen su jugosidad. ¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa comida!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 °C.

Prepara el papel de aluminio o papel vegetal cortándolo en cuatro trozos lo suficientemente grandes como para envolver cada filete de pescado por completo.

Coloca un filete de pescado en el centro de cada trozo de papel. Sazona los filetes con sal y pimienta al gusto.

Agrega rodajas de limón sobre cada filete de pescado. Esto le dará un sabor fresco y delicioso al plato.

Añade la cebolla, zanahorias, pimiento rojo y ajo picado sobre los filetes. Estos ingredientes aportarán textura y sabor a la preparación.

Riega cada filete con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. El aceite ayudará a que el pescado se mantenga jugoso durante la cocción.

Espolvorea hierbas frescas picadas sobre los filetes. Puedes elegir entre perejil, cilantro o eneldo, según tus preferencias.

Cierra cuidadosamente cada paquete de papel, doblando los bordes para asegurarte de que quede bien sellado. Esto permitirá que los sabores se concentren y que el pescado se cocine en su propio vapor.

Coloca los paquetes de pescado empapelado en una bandeja para horno y métela en el horno precalentado.

Cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté tierno y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Retira los paquetes de pescado del horno con cuidado, ya que el vapor estará caliente. Abre los paquetes con precaución para evitar quemaduras.

Sirve cada filete de pescado empapelado en un plato, desechando el papel de aluminio o papel vegetal.

¡Disfruta de tu delicioso pescado empapelado!

Conclusión: El pescado empapelado es una opción culinaria versátil y saludable que permite disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. Esta técnica de cocción preserva los jugos naturales del pescado y resalta sus sabores al combinarlo con ingredientes frescos y aromáticos. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una comida deliciosa y nutritiva!