pescado al horno con aceite y limon

Título: Deliciosa receta de pescado al horno con aceite y limón: ¡Un plato saludable y lleno de sabor!

Introducción: El pescado al horno con aceite y limón es una receta clásica y sencilla que destaca por su delicioso sabor y su preparación saludable. Esta combinación de ingredientes resalta los sabores naturales del pescado, creando un plato ligero y nutritivo que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Acompañado de una guarnición de vegetales asados o una fresca ensalada, este pescado al horno se convertirá en una opción ideal para aquellos que buscan una alimentación equilibrada y llena de sabor.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel de aluminio o engrasándola ligeramente con aceite de oliva para evitar que el pescado se pegue.

Lava los filetes de pescado con agua fría y sécalos suavemente con papel de cocina. Colócalos en la bandeja para hornear, asegurándote de dejar un poco de espacio entre cada uno.

Exprime el jugo de uno de los limones en un recipiente pequeño y reserva el otro limón para más tarde.

Vierte el aceite de oliva sobre los filetes de pescado y asegúrate de que estén bien cubiertos por ambos lados. Luego, rocía el jugo de limón sobre el pescado y sazona generosamente con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de distribuir los condimentos de manera uniforme sobre los filetes.

Corta el limón reservado en rodajas finas y coloca unas cuantas rodajas sobre cada filete de pescado. Estas rodajas de limón no solo le darán sabor al pescado, sino que también ayudarán a mantenerlo jugoso durante la cocción.

Coloca la bandeja con los filetes de pescado en el horno precalentado y déjalos cocinar durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes, así que asegúrate de vigilarlos de cerca para evitar que se sequen.

Una vez que el pescado esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y los sabores se intensifiquen.

Opcionalmente, puedes decorar los filetes de pescado al horno con ramitas de perejil fresco antes de servirlos para darles un toque de frescura y color.

Sirve el pescado al horno con aceite y limón junto con tu guarnición favorita, como vegetales asados, puré de papas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este sabroso y saludable plato!

Conclusión: El pescado al horno con aceite y limón es una receta clásica y versátil que destaca por su sencillez y su exquisito sabor. Al seguir estos pasos simples, podrás disfrutar de un plato saludable y lleno de nutrientes. El pescado blanco, combinado con el aceite de oliva y el limón, ofrece una experiencia culinaria equilibrada y satisfactoria para los amantes del buen comer. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta y deleitar a tus comensales con un festín de sabores frescos y naturales!