peras rellenas chocolate

¡Bienvenidos a este delicioso artículo sobre cómo preparar peras rellenas de chocolate! Este postre es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho. La combinación de la dulzura de la pera y el sabor intenso del chocolate es simplemente espectacular. Así que sin más preámbulos, aquí tienes la receta:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Pelar las peras y cortar una pequeña porción de la base para que puedan estar de pie en una bandeja de horno.

Con la ayuda de una cuchara, retirar el centro de las peras con cuidado de no romperlas. Reservar las peras y el centro retirado en un bol.

En un cazo, calentar la nata líquida junto con el azúcar moreno y una pizca de sal. Remover constantemente hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Agregar el chocolate negro troceado y remover hasta que se derrita por completo.

Añadir el extracto de vainilla y el centro de las peras al cazo con la mezcla de chocolate. Remover bien y dejar que se enfríe durante unos minutos.

Rellenar las peras con la mezcla de chocolate y colocarlas en una bandeja de horno.

Hornear durante 25-30 minutos o hasta que las peras estén tiernas pero firmes.

Sacar las peras del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.

Antes de servir, espolvorear almendras picadas por encima de las peras para dar un toque de crujiente.

¡Y voilà! Ya tienes tu deliciosa receta de peras rellenas de chocolate lista para disfrutar. Este postre es perfecto para servir con una bola de helado de vainilla o simplemente acompañado de una taza de café o té. ¡Disfrútalo!