pechugas de pollo rellenas en crema de chipotle

¡Bienvenido a la receta de pechugas de pollo rellenas en crema de chipotle! Esta deliciosa receta es perfecta para aquellos que desean agregar un poco de sabor y picante a sus comidas. Las pechugas de pollo se rellenan con queso y luego se cubren con una crema suave y picante de chipotle. Aquí está cómo hacerlo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Con un cuchillo afilado, corte una abertura en cada pechuga de pollo, creando una bolsa sin cortar completamente el pollo. Rellene cada pechuga con queso rallado y cierre la abertura con un palillo.

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue un poco de aceite de oliva. Coloque las pechugas de pollo rellenas en la sartén y cocine durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.

Transfiera las pechugas de pollo a una bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos o hasta que estén cocidas por completo.

Mientras las pechugas de pollo están en el horno, prepare la crema de chipotle. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcle la crema agria, los chiles chipotles en adobo, el jugo de limón, la leche, el ajo, el comino, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla suave.

Sirva las pechugas de pollo rellenas con una generosa porción de crema de chipotle por encima.

¡Y listo! Ahora puede disfrutar de unas deliciosas pechugas de pollo rellenas en crema de chipotle en la comodidad de su hogar. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil entre semana o para una cena especial con amigos y familiares. ¡Buen provecho!