pavo relleno asado receta accion de gracias

¡La temporada de Acción de Gracias está aquí y qué mejor manera de celebrarla que con una deliciosa receta de pavo relleno asado! El pavo relleno es un clásico de Acción de Gracias en muchos hogares, y no es difícil de preparar. Aquí te presentamos una receta paso a paso para preparar un jugoso y sabroso pavo relleno asado que seguramente será el protagonista de tu mesa en esta festividad.

Ingredientes:

Para el relleno:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca una rejilla en el tercio inferior del horno.

Lava el pavo con agua fría y sécalo con papel de cocina. Coloca el pavo en una fuente para hornear grande.

En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, la sal, la pimienta negra molida, el tomillo, la salvia y el romero. Con un pincel de cocina, unta generosamente el pavo con la mezcla de mantequilla, asegurándote de cubrirlo completamente.

Para preparar el relleno, derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla, el apio y el ajo, y cocina hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Retira la sartén del fuego y añade el pan rallado, el caldo de pollo, las nueces picadas, los arándanos secos, la sal, la pimienta negra molida, la salvia y el romero. Mezcla bien todos los ingredientes.

Rellena el pavo con la mezcla de pan rallado y otros ingredientes, asegurándote de que quede bien compacto. Cierra la abertura con hilo de cocina o con palillos de dientes para evitar que se salga el relleno durante la cocción.

Coloca el pavo relleno en la fuente para hornear, con la pechuga hacia arriba. Cubre el pavo con papel de aluminio, asegurándote de que