pavo escabechado pasta

El pavo escabechado con pasta es un platillo delicioso y fácil de preparar que combina la suavidad del pavo con el sabor y la textura de la pasta. En esta receta, te enseñaré cómo hacerlo en pocos pasos y con ingredientes accesibles.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla, pon a hervir la pasta con agua y sal. Una vez que esté lista, escúrrela y reserva.

Corta la pechuga de pavo en trozos medianos y reserva.

Pela y pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Reserva.

Pela y corta la zanahoria en rodajas finas y el pimiento rojo en tiras delgadas. Reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe durante 5 minutos o hasta que estén dorados.

Agrega el pavo a la sartén y cocina durante 5 minutos más.

Agrega la zanahoria y el pimiento rojo a la sartén y cocina durante otros 5 minutos.

En una olla aparte, mezcla el vinagre de vino blanco, el agua, la sal y la pimienta negra. Lleva a ebullición y luego baja el fuego.

Agrega la mezcla de vinagre a la sartén y cocina durante 10 minutos más a fuego bajo.

Sirve el pavo escabechado sobre la pasta y disfruta.

Esta receta rinde para 4 porciones y es ideal para una cena rápida y fácil. El pavo escabechado con pasta es una excelente opción para quienes buscan una comida sabrosa y ligera. ¡Disfrútalo!