patorrillo

El patorrillo es un plato tradicional mexicano que se prepara con una variedad de carnes y vegetales. Se trata de un guiso delicioso y reconfortante que es perfecto para disfrutar en cualquier época del año. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta receta de patorrillo de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne de res y cocina hasta que se dore por todos lados.

Agrega la cebolla, el ajo, los chiles y el pimiento rojo y cocina hasta que las verduras estén suaves.

Agrega el tomate picado y la pasta de tomate y cocina por unos minutos hasta que el tomate se haya ablandado.

Agrega los chícharos, las zanahorias y las papas y mezcla todo junto.

Agrega el caldo de res y sazona con sal y pimienta al gusto.

Deja que el guiso hierva a fuego medio durante unos 20 minutos, o hasta que las verduras y la carne estén bien cocidas.

Sirve caliente y disfruta de tu delicioso patorrillo.

El patorrillo es un plato bastante versátil, así que siéntete libre de experimentar con los ingredientes y hacer ajustes a la receta según tus preferencias personales. Por ejemplo, puedes usar carne de cerdo en lugar de res, o agregar otros vegetales como maíz o calabacín. Lo importante es que te diviertas en la cocina y disfrutes de esta deliciosa receta mexicana. ¡Buen provecho!