patatas con salsa de tomate picante o brava

Las patatas con salsa de tomate picante o brava son un plato tradicional de la gastronomía española que se ha popularizado en todo el mundo. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta como acompañamiento para cualquier comida o como aperitivo para compartir con amigos y familiares. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar y cortar las patatas en trozos medianos. Luego, colocarlas en una olla con agua y sal. Dejar que hiervan durante unos 15 minutos o hasta que estén cocidas pero aún firmes.

Mientras tanto, picar finamente las cebollas, el ajo y el pimiento rojo. Pelar y picar los tomates en cubos pequeños.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir las cebollas y el ajo y saltear hasta que estén dorados.

Añadir el pimiento rojo y continuar cocinando durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos.

Añadir los tomates picados y una pizca de sal. Cocinar durante unos 10 minutos hasta que se haya formado una salsa espesa.

Añadir el pimentón dulce y el pimentón picante (al gusto) y mezclar bien.

Si se desea, añadir una guindilla para darle un toque extra de picante.

Agregar las patatas cocidas a la sartén con la salsa de tomate y mezclar bien.

Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta.

Conclusión:

Las patatas con salsa de tomate picante o brava son una receta fácil y deliciosa que puedes preparar en casa con ingredientes simples y accesibles. Esta receta es perfecta para acompañar cualquier comida o para compartir con amigos y familiares como aperitivo. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!