pastelitos morcilla verano

Los pastelitos de morcilla de verano son un delicioso y fácil bocado para cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan algo diferente y lleno de sabor. La morcilla es un embutido español que se elabora con sangre de cerdo y especias, y es un ingrediente clave en esta receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Pelar y picar finamente la cebolla y reservar.

Retirar la piel de la morcilla y desmenuzarla con las manos en un tazón.

Agregar la cebolla picada a la morcilla y mezclar bien.

Agregar una pizca de sal y pimienta al gusto y mezclar nuevamente.

En una superficie enharinada, extender la masa de hojaldre con un rodillo.

Cortar la masa en círculos del tamaño que desee para los pastelitos.

En cada círculo de masa, colocar una cucharada de la mezcla de morcilla en el centro.

Doblar la masa para cubrir la mezcla de morcilla y sellar los bordes con un tenedor.

Batir el huevo en un tazón pequeño.

Colocar los pastelitos en una bandeja para hornear y pincelarlos con el huevo batido.

Hornear los pastelitos durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Retirar los pastelitos del horno y dejarlos enfriar durante unos minutos antes de servir.

Estos pastelitos de morcilla de verano son perfectos como aperitivo o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. Esta receta es muy fácil de hacer y seguramente sorprenderá a tus invitados con su delicioso sabor y textura crujiente. ¡Disfrútalos!