pastel pescado algas

El pastel de pescado y algas es una deliciosa opción para aquellos que buscan incorporar más mariscos y verduras marinas a su dieta. Este pastel es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena en casa o para una cena especial.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, remoje las algas secas en agua tibia durante unos 10-15 minutos hasta que estén suaves. Escúrralas y córtelas en trozos pequeños.

En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio y añada la cebolla y el ajo picados. Cocine durante unos minutos hasta que estén dorados.

Añada el pescado a la sartén y cocine durante unos 5-7 minutos hasta que esté bien cocido. Asegúrese de que el pescado esté desmenuzado en pequeños trozos.

Añada las algas y el pan rallado a la mezcla de pescado y revuelva bien.

En un tazón aparte, mezcle los huevos batidos y la leche. Añada esta mezcla a la sartén de pescado y mezcle bien.

Precaliente el horno a 180°C.

Vierta la mezcla de pescado y algas en un molde para hornear previamente engrasado.

Hornee el pastel de pescado y algas en el horno durante unos 25-30 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior y cocido por dentro.

Sirva el pastel de pescado y algas caliente, acompañado de una ensalada fresca de verduras.

Este pastel de pescado y algas es una excelente manera de incorporar más proteínas y nutrientes esenciales a su dieta. Pruébelo en su próxima cena y disfrute de su sabor único y saludable. ¡Buen provecho!