pastel naranja caramelo karlos

¡Bienvenidos a la receta de pastel de naranja caramelo Karlos! Este pastel es una deliciosa combinación de sabores dulces y cítricos que sin duda deleitará a todos los paladares.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para horno con papel para hornear.

En una sartén, preparar el caramelo: poner a fuego medio el azúcar y el agua, y cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla tenga un color dorado. Verter el caramelo en el fondo del molde preparado y extenderlo por toda la base.

En un tazón grande, batir los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté pálida y espumosa.

Lavar la naranja, rallar la piel y exprimir el jugo. Añadir el jugo de naranja a la mezcla de huevo y azúcar, junto con la ralladura de naranja.

En otro tazón, mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal. Tamizar esta mezcla sobre la mezcla de huevo y mezclar bien.

Derretir la mantequilla en el microondas o en una olla a fuego bajo, y añadir a la mezcla. Mezclar bien.

Verter la mezcla en el molde sobre el caramelo y hornear durante unos 30-35 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Sacar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar el pastel.

¡Y ya está! El pastel de naranja caramelo Karlos está listo para ser disfrutado. Sirve con una bola de helado de vainilla para un toque aún más dulce. ¡Buen provecho!