pastel kabrarroka plancha

¡Bienvenido a mi artículo sobre cómo preparar un delicioso pastel kabrarroka plancha! El kabrarroka es un tipo de pescado blanco que es muy popular en la cocina vasca, y esta receta le da un giro interesante al prepararlo en una plancha. Este pastel es una excelente opción para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia el kabrarroka y córtalo en trozos pequeños. Reserva.

Pela y pica finamente la cebolla y los ajos. Lava los pimientos, córtalos en tiras y reserva.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y añade la cebolla y los ajos. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.

Añade los pimientos y el kabrarroka a la sartén y continúa cocinando a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que el pescado esté cocido. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Bate los huevos en un bol grande y añade la nata para cocinar y el queso rallado. Mezcla bien todos los ingredientes.

Añade la mezcla de pescado y verduras al bol con los huevos y mezcla todo bien.

Precalienta una plancha a fuego medio-alto. Vierte la mezcla en la plancha y cocina durante unos 15 minutos, o hasta que el pastel esté dorado por ambos lados y completamente cocido por dentro.

Sirve el pastel kabrarroka plancha caliente, acompañado de una ensalada fresca.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa y original receta de pastel kabrarroka plancha para disfrutar con tus seres queridos. ¡Buen provecho!