pastel de espinacas y queso

¡Bienvenido al mundo de la cocina! Hoy, vamos a aprender a preparar un delicioso pastel de espinacas y queso. Este pastel es una opción deliciosa para una cena vegetariana, y es fácil de preparar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava las espinacas y córtalas en trozos pequeños.

En una sartén grande, agrega el aceite de oliva y la cebolla picada. Sofríe la cebolla hasta que esté dorada.

Agrega las espinacas y cocina por unos minutos hasta que estén tiernas. Asegúrate de removerlas constantemente para evitar que se quemen.

Agrega el queso feta y mezcla bien con las espinacas. Retira la sartén del fuego y deja enfriar.

En un tazón aparte, bate los huevos, la leche y la crema de leche.

En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.

Agrega la mezcla de huevo a la sartén con las espinacas y el queso feta. Añade la mezcla de harina y mezcla bien.

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

Espolvorea el queso rallado por encima.

Hornea durante unos 35-40 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior y un cuchillo salga limpio cuando se inserte en el centro del pastel.

Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y voilà! Ya tienes un delicioso pastel de espinacas y queso para compartir con tus amigos y familiares. ¡Disfruta!