Si eres fanático de la pasta y te encanta experimentar con nuevos sabores, la pasta verde picante con salmón es una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar y combina ingredientes sabrosos y saludables para un plato que seguramente impresionará a tus comensales.
Ingredientes:
Preparación:
Comienza cocinando la pasta en una olla grande con agua salada hirviendo. Sigue las instrucciones del paquete para el tiempo de cocción. Una vez cocida, cuela la pasta y reserva.
Mientras tanto, prepara el salmón. Corta el salmón en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el salmón y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Retira el salmón de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén tiernos. Agrega la pasta de chile y cocina por un minuto más.
Agrega las espinacas a la sartén y cocina hasta que estén marchitas. Agrega la crema de leche y revuelve bien.
Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien. Agrega el salmón y revuelve suavemente para incorporar todo. Si la pasta parece un poco seca, agrega un poco del agua de cocción de la pasta para obtener una consistencia más cremosa.
Sirve caliente y disfruta.
Esta receta de pasta verde picante con salmón es una opción perfecta para una cena deliciosa y fácil de preparar. Puedes ajustar la cantidad de pasta de chile según tu nivel de tolerancia al picante. ¡Disfruta!
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