pasta orly para rebozados crujientes

La pasta orly es una receta de origen francés que se utiliza para rebozar diferentes tipos de alimentos como mariscos, carnes y verduras. El resultado es una textura crujiente y ligera que proporciona un sabor delicioso y una apariencia atractiva a cualquier plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un recipiente, mezcla la harina de trigo, la cerveza fría, el huevo y la sal. Mezcla bien con una batidora eléctrica o un batidor de mano hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.

Deja reposar la mezcla durante al menos 30 minutos en la nevera. Este tiempo de espera permitirá que la masa se asiente y se vuelva más consistente.

Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio. Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente para que la masa se fría de manera uniforme, pero no demasiado caliente para que se queme.

Sumerge los alimentos que deseas rebozar en la mezcla de pasta orly, asegurándote de cubrirlos por completo. Retira el exceso de masa y colócalos con cuidado en la sartén con aceite caliente.

Fríe los alimentos durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Usa una espumadera para sacarlos de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Sirve los alimentos rebozados con la pasta orly inmediatamente mientras están calientes y crujientes.

La pasta orly es una excelente manera de rebozar alimentos para obtener una textura crujiente y deliciosa. Sigue estas sencillas instrucciones para preparar la masa orly y disfruta de tus alimentos favoritos de una manera completamente nueva y deliciosa.