pasta algas pescado

La pasta con algas y pescado es un plato delicioso y saludable que combina la textura y sabor de la pasta con la frescura del pescado y la nutrición de las algas. Es una opción perfecta para una cena rápida y fácil que no compromete el sabor o la calidad de los ingredientes. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para preparar pasta con algas y pescado.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la pasta en una olla grande de agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el ajo y cocina hasta que esté dorado.

Agrega el vino blanco y el caldo de pescado a la sartén y cocina hasta que se reduzca a la mitad.

Agrega el pescado a la sartén y cocina por unos 5 minutos o hasta que esté cocido por completo.

Agrega las algas y cocina por un minuto más.

Agrega la pasta cocida y el perejil a la sartén y mezcla bien.

Sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve caliente.

Esta receta es fácil de personalizar a tu gusto. Puedes agregar más verduras, como pimiento rojo o espinacas, o cambiar el tipo de pescado según tu preferencia. También puedes agregar un poco de queso parmesano rallado encima antes de servir para darle un toque extra de sabor.

En resumen, la pasta con algas y pescado es una deliciosa opción para una cena rápida y fácil que combina sabores saludables y frescos. Prueba esta receta y experimenta con diferentes ingredientes para encontrar tu combinación perfecta.