panacota macedonia frutas

La panna cotta es un postre tradicional italiano que se ha vuelto muy popular en todo el mundo debido a su textura suave y cremosa y su sabor dulce y suave. La versión de hoy es una panna cotta de frutas, que es una variación del postre clásico que combina una base de nata y azúcar con frutas frescas para crear un postre deliciosamente fresco y afrutado. Esta receta es perfecta para el verano, cuando las frutas frescas están en su mejor momento. Aquí te explicamos cómo prepararla:

Ingredientes:

Preparación:

En un cazo, mezcla la nata y el azúcar y calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Remoja las hojas de gelatina en agua fría durante unos 5 minutos hasta que se ablanden.

Retira la mezcla de nata y azúcar del fuego y agrega las hojas de gelatina escurridas. Remueve hasta que se disuelvan completamente.

Agrega el extracto de vainilla y remueve bien.

Deja que la mezcla se enfríe un poco antes de verterla en moldes individuales o en un recipiente grande.

Agrega las frutas picadas sobre la mezcla de panna cotta y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que la mezcla se haya solidificado completamente.

Sirve la panna cotta de frutas en los moldes individuales o desmolda la mezcla en un plato grande y agrega más frutas frescas por encima.

¡Y eso es todo! Con esta receta sencilla podrás preparar una deliciosa panna cotta de frutas en casa. Es un postre perfecto para una cena al aire libre con amigos o para cualquier otra ocasión especial. ¡Disfrútalo!