pan de molde sin gluten

El pan de molde sin gluten es una excelente alternativa para aquellos que sufren de intolerancia al gluten o celiaquía. Afortunadamente, preparar un pan de molde sin gluten en casa es relativamente fácil y requiere solo unos pocos ingredientes simples. En este artículo, te proporcionaré una receta de pan de molde sin gluten y te guiaré a través del proceso de preparación.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina sin gluten, la levadura, el azúcar y la sal.

En otro tazón, mezcla la leche tibia, los huevos y el aceite vegetal.

Agrega la mezcla de líquidos a la mezcla de harina y mezcla bien hasta que esté suave.

Vierte la masa en un molde de pan previamente engrasado y enharinado.

Cubre el molde con un paño de cocina y deja reposar durante 30 minutos.

Precalienta el horno a 180°C.

Destapa el pan y hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior y suene hueco cuando se golpea la base del pan.

Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos y luego retíralo del molde y déjalo enfriar completamente en una rejilla para pan.

¡Y eso es todo! Ahora tienes un delicioso pan de molde sin gluten, perfecto para tostadas, sándwiches y cualquier otra cosa que se te ocurra. Este pan se puede almacenar en un recipiente hermético en la nevera por hasta una semana o en el congelador por hasta tres meses.

Preparar pan de molde sin gluten es fácil y delicioso. Espero que esta receta te ayude a disfrutar de un pan recién horneado sin preocuparte por el gluten. ¡Buen provecho!