pan de carne meatloaf

El pan de carne, también conocido como meatloaf, es un platillo clásico de la cocina estadounidense. Es una receta que se prepara en base a carne molida y algunos otros ingredientes, y es muy fácil de hacer. En este artículo, te enseñaré cómo preparar un delicioso pan de carne que dejará a todos satisfechos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 375°F (190°C).

En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, la leche, el huevo, la cebolla, el ajo, la salsa Worcestershire, la mostaza dijon, la sal y la pimienta negra. Mezcla todo bien con las manos hasta que estén completamente combinados.

En un molde para hornear, aceitado, forma la mezcla de carne en forma de un pan de carne uniforme.

En otro tazón, mezcla el ketchup, el azúcar morena y el vinagre de sidra de manzana. Vierte esta mezcla sobre la parte superior del pan de carne.

Hornea durante aproximadamente una hora, o hasta que el centro del pan de carne alcance una temperatura interna de 160°F (71°C).

Una vez que esté cocido, deja reposar el pan de carne durante unos minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y se mantendrá más húmedo.

Sirve el pan de carne caliente con tus acompañamientos favoritos, como puré de papas o verduras al vapor.

¡Y eso es todo! Con esta receta, tendrás un pan de carne delicioso y reconfortante que seguramente satisfará a toda la familia. Además, puedes agregar tus propios toques personales a la receta, como agregar algunas especias o usar diferentes tipos de carne, para crear tu propia versión única del clásico pan de carne.