oblea seca morcilla

La oblea seca con morcilla es una delicia que se disfruta en muchas partes del mundo. Esta combinación de una masa crujiente con el relleno picante de la morcilla es una experiencia gastronómica única que vale la pena probar. Si quieres aprender a preparar esta receta, aquí te presento una guía paso a paso para lograrlo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza preparando la masa. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Agrega el agua tibia y el aceite y mezcla bien con una cuchara de madera hasta que se forme una masa suave.

Amasa la masa durante unos minutos sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que esté suave y elástica. Divide la masa en bolas pequeñas del tamaño de una nuez.

Precalienta una sartén o plancha a fuego medio-bajo.

Estira una bola de masa en una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de unos 3-4 mm. Coloca una cucharada de morcilla en el centro de la masa.

Dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes para sellar. Continúa trabajando la masa y rellenando hasta que se te acaben los ingredientes.

Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto para freír las obleas.

Cuando el aceite esté caliente, coloca las obleas en la sartén y fríelas durante 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.

Coloca las obleas en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirve las obleas calientes y disfruta de su delicioso sabor.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar la receta de oblea seca con morcilla. Es una opción excelente para un aperitivo, una cena informal o para compartir con amigos en una tarde de fin de semana. Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta.