noquis a la crema con langostinos al champagne

Los ñoquis a la crema con langostinos al champagne son una deliciosa y elegante opción para una cena especial o para sorprender a tus invitados en una cena formal. Esta receta combina la suavidad de la crema con la intensidad del champagne y el sabor delicado de los langostinos, lo que hace que cada bocado sea una explosión de sabor.

Ingredientes:

Preparación:

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo y cocina hasta que estén dorados y suaves.

Agrega los langostinos y cocina durante unos minutos hasta que estén rosados y cocidos.

Agrega el champagne y deja que se reduzca durante unos minutos hasta que la salsa tenga una consistencia espesa.

Agrega la crema de leche y revuelve bien. Deja cocinar a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese.

Mientras tanto, cocina los ñoquis siguiendo las instrucciones del paquete.

Una vez cocidos, agrega los ñoquis a la sartén con la salsa de langostinos y mezcla bien para que estén cubiertos con la salsa.

Agrega el queso parmesano rallado y mezcla bien. Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve los ñoquis en platos individuales y decora con perejil fresco picado.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa y elegante cena para impresionar a tus invitados. Estos ñoquis a la crema con langostinos al champagne son perfectos para ocasiones especiales y no te llevarán mucho tiempo prepararlos. ¡Buen provecho!