no tirar comida consejos y trucos para aprovechar restos

La comida es uno de los recursos más valiosos que tenemos. Desafortunadamente, en muchos hogares, una gran cantidad de comida termina siendo desperdiciada. Según un informe de la FAO, alrededor de un tercio de toda la comida producida en el mundo se desperdicia. Esto no solo es un desperdicio de recursos, sino que también tiene un impacto negativo en el medio ambiente. Por eso, en este artículo vamos a hablar sobre cómo reducir el desperdicio de comida y aprovechar los restos.

Consejos para reducir el desperdicio de comida

Planificar las comidas: Planificar las comidas con anticipación es una excelente manera de reducir el desperdicio de comida. Si sabes lo que vas a cocinar durante la semana, puedes comprar solo lo que necesitas y evitar comprar alimentos que no se van a utilizar.

Comprar solo lo que necesitas: Es fácil comprar en exceso cuando se trata de comida. Intenta comprar solo lo que necesitas y evita comprar en grandes cantidades, especialmente si no tienes la capacidad de almacenar los alimentos adecuadamente.

Almacenar los alimentos adecuadamente: Asegúrate de almacenar los alimentos de la manera adecuada para prolongar su vida útil. Muchos alimentos pueden durar más tiempo de lo que pensamos si se almacenan correctamente.

Aprovechar los restos: No todos los restos de comida tienen que terminar en la basura. Muchos alimentos se pueden utilizar para hacer nuevas comidas o platos.

Trucos para aprovechar los restos

Utiliza los restos para hacer una sopa o caldo: Los restos de carne, verduras y otros alimentos se pueden utilizar para hacer una deliciosa sopa o caldo. Simplemente hierve los restos en agua durante varias horas y luego cuela la mezcla.

Haz una ensalada con los restos: Los restos de verduras, carnes y otros alimentos se pueden utilizar para hacer una ensalada deliciosa. Simplemente corta los restos en pequeños trozos y mezcla con aderezo.

Prepara una cazuela o un pastel: Los restos de carne, verduras y otros alimentos se pueden utilizar para hacer una cazuela o un pastel. Simplemente mezcla los restos con huevos, queso y otros ingredientes y hornea en el horno.

Haz una pizza con los restos: Los restos de carne, verduras y otros alimentos se pueden utilizar para hacer una deliciosa pizza. Simplemente coloca los restos sobre una base de pizza y hornea en el horno.

Receta para aprovechar los restos

Ensalada de arroz con pollo y verduras

Ingredientes:

-1 taza de arroz cocido

-1 pechuga de pollo cocida y cortada en cubos

-1/2 taza de zanahorias ralladas

-1/2 taza de guisantes congelados

-1/2 taza de maíz congelado

-1/2 taza de pimiento rojo cortado en cubos

-1/4 taza de cebolla roja picada

-1/4 taza de aceite de oliva

-2 cucharadas de vinagre balsámico

-Sal y pimienta al gusto

Preparación: