natillas vainilla lenguas gato

Las natillas de vainilla con lenguas de gato son un postre delicioso y fácil de preparar que a todos les encantará. Si quieres impresionar a tus invitados con un postre casero y exquisito, sigue leyendo para aprender cómo hacer estas natillas.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo. Retira del fuego.

En un tazón aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén bien combinadas. Agrega la maicena y la pizca de sal y mezcla bien.

Vierte la mezcla de huevo en la leche caliente y mezcla bien. Agrega el extracto de vainilla y mezcla de nuevo.

Regresa la olla al fuego y cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla se espese y cubra la cuchara. No permitas que la mezcla hierva.

Una vez que la mezcla esté espesa, retira la olla del fuego y vierte las natillas en tazones individuales. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas o hasta que estén completamente frías.

Antes de servir, coloca unas cuantas lenguas de gato en la parte superior de cada tazón de natillas. Sirve frío.

¡Y eso es todo! Con estos simples pasos tendrás un delicioso postre casero que seguramente impresionará a todos. Las natillas de vainilla con lenguas de gato son un postre clásico y elegante que se pueden servir en cualquier ocasión. ¡Disfrútalas!