natillas de chocolate caseras

Las natillas de chocolate son un postre clásico y delicioso que a menudo se sirve después de la cena o como un dulce tentempié en cualquier momento del día. Si estás buscando una receta fácil y deliciosa de natillas de chocolate caseras, has llegado al lugar correcto. En este artículo, te explicaremos cómo prepararlas.

Ingredientes:

Preparación:

En una cacerola mediana, combina la leche, el azúcar, el cacao en polvo y la sal. Revuelve bien con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Coloca la cacerola a fuego medio y calienta la mezcla, sin dejar de remover, hasta que empiece a hervir.

Mientras tanto, en un bol pequeño, bate las yemas de huevo con la maicena hasta que estén bien combinadas.

Una vez que la mezcla de la cacerola haya empezado a hervir, retira la cacerola del fuego y añade gradualmente la mezcla de yemas de huevo y maicena a la cacerola, sin dejar de remover.

Vuelve a poner la cacerola a fuego medio y sigue removiendo constantemente la mezcla hasta que se espese y tenga una textura suave y cremosa.

Retira la cacerola del fuego y añade el extracto de vainilla. Revuelve bien para incorporarlo a la mezcla.

Vierte las natillas de chocolate en recipientes individuales y déjalas enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos.

Una vez que las natillas de chocolate hayan enfriado un poco, cúbrelas con papel film y refrigéralas durante al menos 2 horas antes de servirlas.

Si lo deseas, antes de servir las natillas de chocolate, puedes decorarlas con un poco de crema batida y virutas de chocolate.

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa receta de natillas de chocolate caseras. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y seguro que encantará a todos los que lo prueben.