natillas avellanas

Las natillas de avellanas son un postre delicioso y fácil de preparar que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Si eres amante de los sabores dulces y cremosos, esta receta es para ti. Aquí te enseñaremos cómo prepararlas en pocos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Tritura las avellanas tostadas hasta que queden en trozos pequeños. Puedes hacerlo en un procesador de alimentos o en una licuadora.

En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que empiece a hervir. Agrega la mitad del azúcar y las avellanas trituradas. Remueve bien para integrar todos los ingredientes y deja que se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Mientras tanto, en un tazón aparte, mezcla las yemas de huevo con la otra mitad del azúcar, la maicena, la pizca de sal y el extracto de vainilla. Bate todo bien hasta que los ingredientes se integren por completo.

Añade la mezcla de huevo a la cacerola con la leche y las avellanas. Remueve constantemente para evitar que se formen grumos y deja que se cocine durante unos 5 minutos más.

Retira la cacerola del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, vierte las natillas en moldes individuales o en una fuente grande y déjalas en la nevera durante al menos 2 horas.

Cuando las natillas de avellanas estén firmes y bien refrigeradas, puedes servirlas. Puedes decorarlas con más avellanas trituradas o con un poco de crema batida si lo deseas.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas natillas de avellanas para disfrutar. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y seguro que a todos les encantará. ¡Que las disfrutes!