muslos rellenos salsa pimiento cous

Hoy en día, muchas personas buscan experimentar con nuevos sabores y recetas para cocinar en casa. Si eres de esos, te invitamos a probar esta deliciosa receta de muslos rellenos con salsa de pimiento y cous. Es un plato que no te decepcionará, ya que combina sabores y texturas únicas que seguro sorprenderán a tus comensales. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Cocinar el couscous siguiendo las instrucciones del paquete, pero utilizando el caldo de pollo en lugar de agua. Dejar reposar.

En una sartén, dorar la cebolla y los ajos picados en aceite de oliva. Agregar los pimientos cortados en tiras finas y saltear durante 5 minutos.

Agregar el tomate concentrado y mezclar bien. Añadir el vino blanco y cocinar por 2 minutos más. Salpimentar al gusto.

Rellenar los muslos de pollo con el couscous previamente preparado y cerrarlos con palillos para que no se abran.

En una fuente para horno, colocar los muslos rellenos y bañarlos con la salsa de pimientos.

Hornear durante 40 minutos, hasta que los muslos estén dorados y la salsa de pimientos esté bien cocida.

Servir los muslos calientes con un poco de salsa por encima.

Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutarlo en familia. No te arrepentirás de probar esta deliciosa receta de muslos rellenos con salsa de pimiento y cous. ¡Buen provecho!