muslos pavo guisados receta

Los muslos de pavo guisados son una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida reconfortante y nutritiva. Esta receta es fácil de seguir y utiliza ingredientes simples que se pueden encontrar en la mayoría de las despensas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar una sartén grande a fuego medio-alto con aceite de oliva. Sazonar los muslos de pavo con sal y pimienta y dorarlos en la sartén hasta que estén dorados por ambos lados. Retirar los muslos de la sartén y reservarlos.

Agregar la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio a la misma sartén y cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Espolvorear la harina sobre las verduras y mezclar hasta que se incorpore por completo. Cocinar por 1-2 minutos.

Agregar el caldo de pollo, los tomates triturados y la hoja de laurel a la sartén y llevar a ebullición.

Bajar el fuego a medio-bajo y añadir los muslos de pavo dorados a la sartén. Cubrir la sartén y dejar que los muslos se cocinen a fuego lento durante 45 minutos o hasta que estén tiernos y completamente cocidos.

Si la salsa parece estar demasiado líquida, se puede espesar con un poco de harina mezclada con agua y agregada a la sartén. Cocinar por un par de minutos más para que la salsa se espese.

Retirar la hoja de laurel y servir los muslos de pavo guisados con la salsa caliente.

¡Buen provecho! Este plato es perfecto para servir con arroz o puré de patatas y una ensalada verde.