muslos conejo macerados patatas asadas

¡Claro! A continuación te dejo una receta detallada para preparar unos deliciosos muslos de conejo macerados y patatas asadas.

Ingredientes:

Para la marinada:

Preparación:

En un recipiente, mezcla todos los ingredientes de la marinada hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los muslos de conejo y mezcla bien para que se cubran completamente con la marinada. Cubre el recipiente con papel film y deja marinar en la nevera durante al menos 2 horas (o toda la noche si es posible).

Precalienta el horno a 200°C.

Lava las patatas y córtalas en cuartos. Colócalas en una bandeja para horno y agrega los dientes de ajo pelados y cortados en láminas. Añade las ramitas de romero y tomillo fresco, y rocía todo con aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla bien para que las patatas se cubran con el aceite y las especias.

Retira los muslos de conejo de la marinada y colócalos en la misma bandeja para horno, sobre las patatas. Vierte el vino blanco sobre todo el conjunto.

Hornea durante unos 45-50 minutos, o hasta que los muslos de conejo estén dorados y las patatas estén tiernas y doradas. De vez en cuando, puedes regar los muslos y las patatas con el jugo que se forma en la bandeja para que queden más jugosos.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y aromas.

¡Buen provecho!