morcillas arroz tomate

Las morcillas de arroz con tomate son un plato delicioso y popular en muchas culturas. Esta receta es fácil de seguir y te permitirá crear un plato delicioso y nutritivo que a todos les encantará. Aquí te presentamos la receta de morcillas de arroz con tomate y cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por lavar bien el arroz con agua fría y déjalo escurrir.

Pela y pica finamente la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento rojo. Reserva.

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento durante unos minutos hasta que estén suaves.

Añade el tomate picado y continúa cocinando por unos minutos más.

Agrega el arroz a la olla y revuelve bien para que se mezcle con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.

Añade el agua y la cucharadita de pimentón dulce, sal y pimienta negra al gusto. Mezcla todo bien.

Lleva todo a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo. Cubre la olla y cocina durante 20-25 minutos hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya absorbido.

Mientras tanto, cocina las morcillas en una sartén antiadherente a fuego medio-alto, sin aceite, hasta que estén doradas.

Una vez que el arroz esté listo, retira la olla del fuego y déjala reposar durante 5 minutos.

Sirve el arroz en platos individuales y coloca las morcillas por encima. ¡Listo para disfrutar!

Esta receta de morcillas de arroz con tomate es fácil de seguir y no te llevará mucho tiempo en la cocina. Con ingredientes sencillos y sabrosos, puedes crear un plato nutritivo y lleno de sabor. ¡Buen provecho!