mini pinchos pollo verduras gratinadas

Los mini pinchos de pollo y verduras gratinadas son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier evento o cena informal. En este artículo, te proporcionaremos una receta sencilla y detallada para preparar esta deliciosa comida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta las pechugas de pollo en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.

Lava y corta en cubos los pimientos, la cebolla, el calabacín y la berenjena.

Coloca los ingredientes en un recipiente y agrega un poco de aceite de oliva. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos de aceite.

Ensarta los ingredientes en los palillos de brocheta, alternando entre los trozos de pollo y las verduras.

Coloca los pinchos en una bandeja para hornear y espolvorea el queso rallado sobre ellos.

Precalienta el horno a 200°C y hornea los pinchos durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa comida.

Este plato es muy versátil, por lo que puedes ajustar la cantidad y los tipos de verduras que uses según tus gustos y preferencias. Además, puedes agregar salsas o aderezos para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!