michelada de tamarindo

Disfruta del sabor exótico de la Michelada de Tamarindo: Una fusión única de sabores

La Michelada es una bebida refrescante y popular originaria de México que combina cerveza fría con una mezcla de sabores y especias. Su sabor único y picante la hace un acompañamiento perfecto para una tarde calurosa o una reunión entre amigos. Si eres un aventurero amante de los sabores exóticos, te presento una variante deliciosa y refrescante: la Michelada de Tamarindo. Esta versión fusiona la acidez y el toque agridulce del tamarindo con el clásico sabor de la Michelada, creando una experiencia sensorial inigualable.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación de la pulpa de tamarindo: Si estás utilizando tamarindo fresco, comienza pelando los tamarindos y removiendo las semillas. Luego, coloca la pulpa en un tazón y agrega agua caliente para cubrirla. Deja reposar durante unos 15 minutos para que la pulpa se ablande. Después, aplasta y mezcla bien el tamarindo con las manos para separar la pulpa del hueso y las fibras. Cuela la mezcla para obtener la pulpa de tamarindo.

Mezcla de sabores: En una jarra grande, combina la pulpa de tamarindo, el jugo de limón, la salsa inglesa, la salsa picante y la sal (si deseas añadir un toque salado). Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.

Escarchar los vasos (opcional): Si quieres darle un toque extra a tu Michelada de Tamarindo, puedes escarchar los bordes de los vasos con Tajín o sal con chile. Para hacerlo, frota un trozo de limón en el borde del vaso y luego sumerge el borde en un plato con Tajín o sal con chile.

Armar la Michelada: Agrega hielo al gusto en los vasos preparados. Vierte la mezcla de tamarindo y limón sobre el hielo, llenando aproximadamente un tercio del vaso.

Añadir la cerveza: Completa el resto del vaso con la cerveza bien fría. Puedes ajustar la cantidad de cerveza según tu preferencia de intensidad en el sabor.

Decoración: Decora los vasos con rodajas de limón y tamarindo para darle un toque fresco y visualmente atractivo.

Mezclar y disfrutar: Con una cuchara larga, mezcla suavemente la Michelada para asegurarte de que todos los sabores se integren adecuadamente. ¡Ahora, puedes disfrutar de tu Michelada de Tamarindo!

Esta Michelada de Tamarindo es una experiencia refrescante que combina los sabores tradicionales con un toque exótico. Es perfecta para sorprender a tus amigos en una reunión o simplemente para disfrutar en una tarde soleada. ¡Anímate a probar esta deliciosa y única variante de la clásica Michelada y deleita a tu paladar con esta refrescante mezcla de sabores!