mermelada moras

La mermelada de moras es un delicioso acompañamiento para el pan tostado, los muffins, los pasteles y otros postres. Esta deliciosa receta es fácil de seguir y no requiere muchos ingredientes. A continuación, te presentamos la receta para hacer mermelada de moras en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lavar las moras frescas y dejarlas secar. Luego, colócalas en una cacerola grande y aplástalas suavemente con un tenedor o un machacador de papas.

Agrega el azúcar, el jugo de limón y el agua a la cacerola con las moras aplastadas. Mezcla bien todos los ingredientes.

Coloca la cacerola a fuego medio y cocina la mezcla hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Aumenta el fuego a medio-alto y cocina la mezcla hasta que comience a hervir.

Reduce el fuego a bajo y cocina la mezcla durante aproximadamente 30-40 minutos, revolviendo de vez en cuando. La mezcla debe reducirse y espesarse.

Prueba la mermelada para verificar la consistencia. Para hacerlo, coloca una pequeña cantidad de mermelada en un plato y deja que se enfríe durante unos minutos. Si la mermelada se solidifica, entonces está lista. Si aún está líquida, continúa cocinando durante unos minutos más.

Una vez que la mermelada esté lista, retira la cacerola del fuego y déjala enfriar durante unos minutos.

Vierte la mermelada en un frasco esterilizado y tapa bien. La mermelada puede durar hasta 2 semanas en el refrigerador.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa y fácil receta de mermelada de moras para disfrutar con tus comidas y postres favoritos. ¡Disfruta!