merluza micro vinagreta tomate aceitunas

La merluza micro vinagreta con tomate y aceitunas es un plato saludable y lleno de sabor que es perfecto para una cena rápida entre semana o para impresionar a tus invitados en una cena especial. En este artículo, te explicaré cómo preparar esta deliciosa receta en pocos pasos.

Ingredientes:

Preparación:

Corta los tomates en cubos pequeños y pica la cebolla en trozos finos.

En un tazón, mezcla los tomates, la cebolla y las aceitunas verdes. Agrega una pizca de sal y pimienta negra molida al gusto. Luego, añade el vinagre y el aceite de oliva, y mezcla bien todos los ingredientes.

Precalienta el horno a 200°C. En una bandeja para hornear, coloca los filetes de merluza y salpimienta al gusto.

Vierte la mezcla de vinagreta sobre los filetes de merluza, asegurándote de cubrirlos completamente.

Hornea durante 15-20 minutos o hasta que los filetes estén cocidos y dorados.

Sirve la merluza caliente y acompáñala con una porción de la vinagreta de tomate y aceitunas.

¡Y listo! Esta receta de merluza micro vinagreta con tomate y aceitunas es una deliciosa opción para una cena rápida y saludable. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes como hierbas frescas o especias para darle tu toque personal. ¡Buen provecho!