merluza alioli azafran

La merluza alioli azafrán es una deliciosa receta de pescado que combina los sabores suaves de la merluza con la intensidad del ajo y el aroma del azafrán. A continuación, te presentamos una receta fácil de seguir para preparar esta deliciosa cena en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir el ajo picado. Cocinar a fuego medio hasta que el ajo esté dorado y fragante.

Añadir el azafrán en hebras y remover hasta que se integre en el aceite.

Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un recipiente aparte, mezclar el zumo de limón con una pizca de sal y pimienta. Añadir la mezcla de ajo y azafrán y remover bien.

Colocar los filetes de merluza en una bandeja para hornear y cubrirlos con la mezcla de alioli.

Hornear en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté cocido.

Servir caliente con una pizca de perejil fresco picado por encima.

¡Y ya está! La merluza alioli azafrán es una deliciosa y fácil receta que sorprenderá a tus invitados y será un éxito en cualquier cena en casa. ¡Buen provecho!