menu semanal ligero el mas sano y facil de hacer

Hoy en día, muchas personas buscan opciones saludables y ligeras en su alimentación diaria. Sin embargo, puede resultar abrumador saber qué comer y cómo prepararlo. Por eso, en este artículo te presentamos una receta de menú semanal ligero, sano y fácil de hacer.

Lunes:

Para empezar la semana con energía, te proponemos un desayuno de avena con frutas y nueces. En una taza de avena, añade una cucharada de semillas de chía, una taza de leche de almendras y una cucharadita de miel. Remueve bien y deja reposar durante la noche. Por la mañana, añade frutas frescas cortadas en trozos y unas nueces al gusto.

Para la comida, te recomendamos una ensalada de pollo. Cocina un filete de pechuga de pollo a la plancha y córtalo en tiras. Mezcla hojas de espinacas, rúcula y canónigos, añade tomate cherry, maíz dulce y cebolla morada en juliana. Aliña con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre de manzana y mostaza.

Para la cena, te proponemos una sopa de verduras. En una olla, saltea cebolla y ajo en aceite de oliva. Añade zanahoria, puerro y calabacín en trozos y deja cocinar durante unos minutos. Añade agua y deja cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Tritura con una batidora y añade un poco de perejil fresco picado.

Martes:

Para el desayuno, te recomendamos una tostada de aguacate. Tuesta una rebanada de pan integral y unta medio aguacate maduro sobre ella. Añade un poco de sal y pimienta y un huevo cocido cortado en rodajas.

Para la comida, te proponemos una ensalada de lentejas. Cocina lentejas previamente remojadas y escurre. Mezcla con hojas verdes, tomate, pepino, pimiento y cebolla en juliana. Aliña con una vinagreta de limón y aceite de oliva.

Para la cena, te recomendamos una sopa de calabaza. Asa la calabaza en el horno hasta que esté tierna. En una olla, saltea cebolla y ajo en aceite de oliva. Añade la calabaza asada y agua. Tritura con una batidora y añade un poco de leche de coco y comino molido.

Miércoles:

Para el desayuno, te recomendamos un batido de frutas. Mezcla en una batidora plátano, mango, piña y leche de almendras.

Para la comida, te proponemos una ensalada de quinoa. Cocina quinoa en agua durante unos 15 minutos y deja enfriar. Mezcla con hojas verdes, aguacate, tomate, maíz dulce y cebolla roja en juliana. Aliña con una vinagreta de limón y aceite de oliva.

Para la cena, te recomendamos un revuelto de champiñones. Saltea champiñones en una