menestra rapida verdura

La menestra de verduras es un platillo muy popular en muchos países del mundo. Es una opción saludable y nutritiva para cualquier comida y es especialmente adecuada para aquellos que buscan una comida vegetariana o vegana. En este artículo, te presentaré una receta rápida y sencilla de menestra de verduras.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por picar finamente la cebolla y el ajo y cortar en cubos pequeños la zanahoria, los pimientos, el calabacín y los champiñones.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo y saltea durante unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega la zanahoria y los pimientos y cocina durante unos minutos hasta que estén un poco tiernos.

Añade las arvejas, las judías verdes y el brócoli. Revuelve y cocina durante unos minutos hasta que estén un poco tiernos.

Añade el calabacín y los champiñones y cocina durante unos minutos más, hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.

Sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve caliente y disfruta.

Esta receta de menestra de verduras es rápida y fácil de preparar, y es perfecta para cualquier comida. Es una excelente manera de incorporar una variedad de verduras a tu dieta y asegurarte de obtener todos los nutrientes que necesitas para mantener una dieta saludable. Pruébala y descubre por qué esta receta es tan popular en todo el mundo.