medias lunas de vainilla

Título: Deliciosas Medias Lunas de Vainilla: La Receta Perfecta para Endulzar tu Día

Introducción:

Si eres amante de los postres y disfrutas de los sabores dulces y suaves, las medias lunas de vainilla son una opción irresistible. Estos deliciosos bocados son conocidos por su forma característica en media luna y su sabor exquisito a vainilla. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla y detallada para que puedas prepararlas en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para deleitar a tus seres queridos con estas deliciosas galletas!

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, tamiza la harina para evitar grumos y agrega la pizca de sal. Reserva esta mezcla.

En otro tazón, bate la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté suave y cremosa. Agrega el azúcar glas y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente hasta incorporarlo por completo.

Poco a poco, agrega la mezcla de harina y sal al tazón de la mantequilla. Mezcla con una cuchara de madera o utiliza tus manos para formar una masa suave y maleable. Si la masa está muy pegajosa, puedes agregar un poco más de harina, pero ten cuidado de no añadir demasiada, ya que podría endurecer las galletas.

Divide la masa en dos partes iguales y envuélvelas en papel film. Refrigera durante al menos una hora para que la masa se enfríe y sea más fácil de manejar.

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.

Saca una de las mitades de masa del refrigerador y estírala sobre una superficie enharinada hasta obtener un espesor de aproximadamente 1 cm. Utiliza un cortador de galletas redondo para cortar círculos en la masa.

Dobla cada círculo de masa por la mitad para formar una media luna y colócalos en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellos, ya que se expandirán ligeramente durante la cocción.

Repite el proceso con la otra mitad de la masa refrigerada.

Hornea las medias lunas de vainilla durante unos 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según tu horno, así que mantén un ojo en las galletas mientras se hornean.

Una vez listas, retira las medias lunas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Espolvorea las galletas con azúcar glas antes de servirlas para darles un toque decorativo y un extra de dulzura.

Conclusión:

Las medias lunas de vainilla son una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor delicado y su textura crujiente las convierten en un verdadero placer para los amantes de los postres. Con esta receta sencilla, podrás preparar estas delicias en tu propia cocina y sorprender a tus seres queridos con un regalo dulce y casero. ¡Disfruta de las medias lunas de vainilla y endulza tu día con cada bocado!