manichocos

Los manichocos, también conocidos como maníchurros, son un delicioso snack que combina el sabor salado de los maníes con la textura crujiente de los churros. Si estás buscando una receta fácil y rápida para preparar en casa, ¡sigue leyendo!

Ingredientes:

Preparación:

En una cacerola mediana, mezcla el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que la mantequilla se haya derretido por completo.

Añade la harina a la mezcla caliente y revuelve vigorosamente hasta que la masa se desprenda de los bordes de la cacerola y forme una bola.

Retira la masa del fuego y deja que se enfríe durante unos 5 minutos. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición hasta que la masa esté suave y brillante.

Agrega el maní tostado a la masa y mezcla bien.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no humeante. Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla estriada y aprieta la masa en la sartén caliente para formar los manichocos, cortándolos con unas tijeras.

Fríe los manichocos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado.

Escurre los manichocos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirve los manichocos recién hechos con una salsa de tu elección, como chocolate derretido, caramelo o miel.

¡Disfruta de tus deliciosos manichocos!