magret pato castanas salsa miel

¡Bienvenido/a! Hoy te traigo una deliciosa receta para preparar un exquisito magret de pato con castañas y salsa de miel. Esta combinación de sabores es simplemente espectacular, y es ideal para una cena especial o para sorprender a tus invitados. ¡Empecemos!

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Realiza unos cortes en la grasa de los magrets con un cuchillo, sin llegar a la carne.

En una sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva y coloca los magrets con la piel hacia abajo. Cocina durante 8 minutos o hasta que la piel esté dorada y crujiente.

Da vuelta los magrets y cocina durante otros 3 minutos del otro lado.

Lleva los magrets a una fuente para horno y cocina en el horno durante 10 minutos para que queden jugosos por dentro.

En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.

Añade las castañas peladas y cocina durante unos minutos.

Agrega la miel y el vino tinto y cocina a fuego medio-alto hasta que la salsa se reduzca a la mitad.

Sirve los magrets cortados en láminas con la salsa de castañas y miel por encima.

¡Disfruta de esta deliciosa receta!

Con esta receta, podrás sorprender a tus invitados con un plato sofisticado y delicioso. La combinación de los sabores de la miel, las castañas y el pato es simplemente irresistible. ¡Que lo disfrutes!