magret frutas asadas

El magret es un delicioso plato de carne que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Una de las formas más sabrosas de disfrutar el magret es cocinarlo con frutas asadas, lo que le da un sabor agridulce y una textura jugosa y tierna. En este artículo, te explicaremos cómo preparar esta deliciosa receta de magret con frutas asadas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Pelar y cortar en cuartos las manzanas y las peras. Pelar y cortar en rodajas la cebolla roja. Colocar las frutas y la cebolla en una bandeja para hornear.

Rallar la piel de la naranja y exprimir su jugo. Agregar la ralladura de naranja y el jugo de naranja a las frutas y la cebolla. Agregar también el tomillo fresco y una pizca de sal y pimienta. Mezclar todo bien.

Hacer pequeños cortes diagonales en la piel de los magrets. Esto ayudará a que la grasa se derrita y se cocine mejor. Sazonar los magrets con sal y pimienta.

Calentar una sartén a fuego medio-alto y añadir el aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, añadir los magrets con la piel hacia abajo. Cocinar durante 5 minutos o hasta que la piel esté dorada y crujiente.

Dar la vuelta a los magrets y cocinar durante otros 3-4 minutos.

Colocar los magrets encima de las frutas y la cebolla en la bandeja para hornear. Hornear en el horno precalentado durante 10-12 minutos para que la carne quede rosada en el centro.

Retirar del horno y dejar reposar los magrets durante 5 minutos antes de cortarlos en rodajas. Servir los magrets con las frutas y la cebolla asada y disfrutar de este delicioso plato.

Esta receta de magret con frutas asadas es perfecta para una cena elegante o una comida especial en familia. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con una deliciosa combinación de sabores!