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La macedonia de frutas es un postre fresco y saludable que es muy popular en España, especialmente durante los meses de verano. La versión del chef Karlos Arguiñano es particularmente deliciosa y fácil de preparar en casa. En este artículo, te proporcionaremos la receta de la macedonia de frutas de Arguiñano y te explicaremos cómo prepararla.

Receta de Macedonia de Frutas de Arguiñano

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta la piña en cubos y ponlos en un bol grande.

Pela los kiwis, el plátano, la manzana y la pera y córtalos en cubos. Agrega las frutas cortadas al bol con la piña.

Corta el melocotón y la nectarina en cubos y agrégalo al bol junto con las fresas y las uvas.

En un tazón pequeño, mezcla el azúcar, el zumo de naranja y el licor de naranja (si lo estás usando). Remueve bien hasta que el azúcar se haya disuelto.

Vierte la mezcla de líquidos sobre las frutas y mezcla suavemente para que todas las frutas estén bien cubiertas. Deja reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos antes de servir.

Sirve la macedonia fría, decorando con algunas hojas de menta fresca, si lo deseas.

Conclusión:

La macedonia de frutas de Karlos Arguiñano es un postre delicioso y saludable que es muy fácil de preparar en casa. Es una manera perfecta de aprovechar la gran variedad de frutas frescas que están disponibles en verano y es una alternativa refrescante a otros postres más pesados. Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con una deliciosa macedonia de frutas hecha en casa.