lomo al horno especial para celebraciones

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para una celebración especial, el lomo al horno es una excelente opción. Este plato es una forma elegante y sabrosa de impresionar a tus invitados, pero no tienes que ser un chef experto para prepararlo. Sigue leyendo para conocer mi receta especial de lomo al horno.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, la cebolla picada, el aceite de oliva, la mostaza dijon, la miel, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla uniforme.

Coloca el lomo de cerdo en una bandeja para hornear y unta la mezcla de mostaza y hierbas sobre toda la superficie del lomo.

Hornea el lomo en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que la temperatura interna del lomo alcance los 70°C.

Retira el lomo del horno y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.

Sirve el lomo al horno con tus acompañamientos favoritos, como patatas asadas, ensalada o vegetales salteados.

¡Y eso es todo! Esta receta de lomo al horno es fácil de preparar, pero es una deliciosa opción para una celebración especial. La mezcla de mostaza, miel y hierbas le da al lomo un sabor increíble, y es una excelente opción para complacer a tus invitados. ¡Disfrútalo!