lentejas zanahorias curcuma karlos

Las lentejas son un alimento lleno de nutrientes y proteínas que pueden ser una gran adición a cualquier dieta saludable. Y la receta de lentejas zanahorias cúrcuma Karlos es una deliciosa forma de disfrutar de este superalimento. Esta receta es fácil de preparar y llena de sabor gracias a la combinación de especias como la cúrcuma y el comino. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga las lentejas y déjalas en remojo durante la noche en agua. En la mañana, escúrrelas y enjuágalas de nuevo.

Pela las zanahorias y córtalas en cubos pequeños. Pica la cebolla y los ajos finamente.

En una olla, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos y saltea hasta que estén dorados.

Agrega las zanahorias, la cúrcuma, el comino y la sal. Revuelve bien y cocina por unos minutos.

Agrega las lentejas y el agua a la olla. Revuelve bien y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 40 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.

Si la sopa está demasiado espesa, agrega un poco más de agua. Si está muy líquida, deja cocinar un poco más a fuego alto para que reduzca.

Sirve caliente y decora con hojas de cilantro fresco si lo deseas.

Esta receta de lentejas zanahorias cúrcuma Karlos es una forma saludable y deliciosa de disfrutar de las lentejas. Es rica en proteínas y nutrientes y llena de sabor gracias a las especias utilizadas. Puedes servirla como una comida completa o como un acompañamiento para otros platos. ¡A disfrutar!