leche asada vegana

Deliciosa Receta de Leche Asada Vegana: Un Postre Irresistible

La leche asada es un postre tradicional que ha conquistado los paladares de muchas culturas alrededor del mundo. Sin embargo, si eres vegano o simplemente prefieres opciones sin productos de origen animal, ¡no te preocupes! Te presento una versión deliciosa y 100% vegana de la leche asada que seguramente te encantará. Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, podrás disfrutar de este dulce y reconfortante postre en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y prepara un molde apto para horno, preferiblemente rectangular, untándolo con un poco de aceite vegetal para evitar que se pegue.

En un recipiente grande, mezcla la leche de almendras, el azúcar de caña, la crema de coco, el puré de manzana y el extracto de vainilla. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados y el azúcar se haya disuelto completamente.

Agrega la canela molida y, si lo deseas, la nuez moscada. Estas especias le darán un toque delicioso y aromático al postre. También puedes añadir un poco de cáscara de limón o naranja rallada para agregar un toque cítrico, si así lo prefieres.

Vierte la mezcla en el molde previamente preparado y cúbrelo con papel de aluminio.

Coloca el molde dentro de una fuente más grande y agrega agua caliente en la fuente, hasta que alcance aproximadamente la mitad de la altura del molde. Este baño María ayudará a que la leche asada se cocine de manera uniforme y obtenga una textura suave.

Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 45 minutos a 1 hora, o hasta que la leche asada cuaje y esté firme al tacto.

Una vez lista, retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera la leche asada vegana durante al menos 2 horas para que adquiera una consistencia más firme y sabrosa.

Sirve la leche asada vegana fría y, si lo deseas, puedes espolvorear un poco de canela o coco rallado por encima antes de servir.

¡Listo! Ahora puedes deleitarte con esta deliciosa leche asada vegana, perfecta para cualquier ocasión. Este postre es una excelente opción para compartir con amigos y familiares, ¡seguro que les encantará su sabor cremoso y reconfortante! Disfruta de este dulce y satisfactorio placer sin tener que preocuparte por ingredientes de origen animal. ¡Buen provecho!